Biblioteca de gastronomia de la USMP: El mejor lugar para consultar sobre gastronomia
	Cuando tengas curiosidad por investigar sobre los orígenes, las costumbres y la actualidad de la cultura gastronómica acércate a la primera Biblioteca de Gastronomía de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP.

En nuestras instalaciones encontrarás alrededor de 3 mil documentos entre libros, colecciones, revistas, suplementos, boletines y artículos.

La Biblioteca de Gastronomía, no solamente atiende a estudiantes de la Facultad sino también es visitada por docentes y estudiantes de diversas universidades como la PUCP, CENTRUM, UPC, USIL, Instituto Peruano de Chef, D’GALLIA, entre otras instituciones. Además la Biblioteca abre sus puertas al público en general contribuyendo con el saber y el aprendizaje de todos los peruanos.

Desde sus inicios el 27 de setiembre del 2008 se ha atendido a 6166 personas generando un movimiento total de 8025 documentos consultados. Los libros más pedidos y que se han convertido en una referencia importante para el lector han sido: (en orden ascendente)

DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA PERUANA TRADICIONAL de Sergio Zapata Acha, con 269 consultas.

CIEN SIGLOS DE PAN de Fernando Cabieses Molina, con 156 consultas.
CULTURA, IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ de Rosario Olivas Weston, con 117 consultas.
COCINA PERUANA Platos típicos, de Donatila García, con 98 consultas.
NORTE DEL PERÚ - Cocinas Regionales Peruanas – 5, de Gloria Hinostroza, con 89 consultas.

La Biblioteca de Gastronomía, está ubicada en el tercer piso de la Biblioteca de la Facultad, atiende de lunes a viernes de 08:00 a 21:30 horas y sábado: 09:30 a 17:30 horas. Para consultas puede comunicarse al siguiente número telefónico: 513-6300 anexo 2139.